martes, 19 de enero de 2010

ACOPRA

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Cómo nacimos:

Somos una Asociación Cooperativa de Producción Agropecuaria, fundada el 6 de Marzo de 1980, en el marco de la reforma agraria de esa época. ACOPRA Las Lajas Inició operaciones con 191 miembros, jornaleros y colonos en su mayoría, que trabajaban la antigua Hacienda Las Lajas, propiedad de Blanca Langeneger.



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Quiénes somos:

Somos una cooperativa auto sostenible, nos interesamos por el desarrollo humano de nuestros miembros, mejorando significativamente el nivel de vida en el Cantón Las Lajas.

Esto nos ha servido para entender que eso solo se puede lograr gracias a la armonización de nuestra producción con el medio ambiente.


Los ingresos actuales provienen de la explotación de tres actividades: Producción, Industrialización y Comercialización de café Orgánico y Sostenible, certificados por OCIA INTERNACIONAL y RainForest Alliance; explotación ganadera; y servicios turísticos. Empleamos a 400 personas en forma permanente y 2,000 en época de recolección.

El sistema de cultivo desarrollado por ACOPRA LAS LAJAS tiene como base el manejo y uso exclusivo de los recursos naturales: suelo, agua, aire, y flora y fauna; de forma que la relación entre los elementos sea equilibrada y armoniosa, fomentamos una diversidad biológica que garantice la sostenibilidad medioambiental.

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MISIÓN

Somos una Asociación de Producción Agropecuaria que procura la mejora en la calidad de vida de sus Asociados, sus familias, y la Comunidad, a través de la producción y comercialización sostenible de productos y servicios agro-eco-turísticos, en armonía con la sociedad y con el medioambiente.


VISIÓN

Convertirnos en una Asociación referente en la producción de café orgánico, productos lácteos, y servicios agro-eco-turísticos, que generen beneficios sociales, económicos y ambientales, para nuestros clientes internos y externos.

NUESTRO CAFÉ:


El suelo de origen volcánico y la altura que oscila entre los 900 msnm y los 1300 msnm, le dan un buen balance y buena consistencia a la bebida, además que le brindamos un producto netamente orgánico ya que el cultivo especializado que le damos a todo el proceso de selección de semilla, plantación, fertilizado, recolección y beneficiado húmedo y seco es bajo la armonía y equilibrio con el medio ambiente sin usar productos químicos en ningún paso de los procesos antes dichos, todo para obtener un grano de café de alta calidad y amistoso con el medio ambiente y la sociedad.

Todo el café que produce ACOPRA LAS LAJAS DE RL es certificado por los organismos: OCIA INTERNACIONAL y RainForest Alliance.

ACOPRA LAS LAJAS DE RL entrega a sus clientes semilla de café en grano oro, es decir, despulpado, secado y finalmente clasificado exhaustivamente, grano por grano, para entregarle un producto de café de alta calidad.

Le damos la opción a nuestros clientes que los procesos de tostados y envasados los hagan a su conveniencia.

CARACTERÍSTICAS:

a) Tenemos 923 manzanas de café orgánico y sostenible en producción.
b) Cultivamos las variedades de café son Bourbon y Pacas 60 y 40 respectivamente.
c) La productividad promedio por manzana de café son más de 20 quintales.
d) La cobertura de sombra es variada aunque predominan los inga.

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NUESTRAS PRODUCCIONES:

Nuestra cooperativa tiene como principal producción el café; sin embargo, también producimos leche para el mercado nacional, así como frutas y hortalizas para el consumo local.

El forraje del ganado lechero es preparado con insumos orgánicos por lo que la leche que producimos es de alta calidad y salubridad.

Dentro de las producciones de frutas que tenemos son las naranjas, mangos, guineos entre otros. Y la variedad de verduras que cultivamos tenemos güisquil, zanahorias, repollos, entre los principales. También cultivamos cereales como el maíz.

Si bien es cierto la mayoría de nuestra producción de frutas, verduras y cereales son para consumo local estos se convierten en una ayuda sustancial para la economía de los asociados, ya que además de ser producciones saludables orgánicas están más al alcance de las personas locales.

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CERTIFICACIONES:

ACOPRA Las Lajas de RL es una cooperativa certificada por: OCIA INTERNACIONAL y RainForest Alliance, ambas certificaciones son evaluadas permanentemente, por lo que arantizamos que todas nuestras producciones y en especial la de café son completamente orgánicas, así como auto sostenibles generando desarrollo humano para los empleados, por lo tanto, mejoramos notablemente el nivel de vida de las personas locales, además nuestra producción de grano de café oro es amigable con el medio ambiente.

Todo el proceso iniciando desde el nacimiento de la planta de café, así como su mantenimiento durante la productividad del granos, la planta es cuidadosamente resguardada bajo los estándares estrictos de usos orgánicos y sostenibilidad.

Los bosques de café permiten que el agua sea usada de forma responsable para el mantenimiento agrícola de la misma finca, así como el uso potable del líquido para los pobladores de la zona.

También hacemos un uso eficiente de los desechos sólidos. Tomando en cuenta que nuestro principal desecho es la pulpa de café hacemos diversos usos con ella, como fertilizantes y composteras, forraje, entre otros. De igual forma hacemos uso de todos los residuos agrícolas generalmente usados para fertilizaciones.

ACOPRA Las Lajas de RL. no solamente es amigable con el medio ambiente, sino, que genera además desarrollo humano, mejorando significativamente el nivel de vida de la población local.

El principal objetivo de esta cooperativa es el entorno social.
Por eso:
1- Los asociados tienen viviendas.
2- La cooperativa ha donado el terreno de la escuela local en claro apoyo a la educación de los pobladores.
3- La cooperativa administra la cancha de futbol fomentando la sana recreación y el deporte.
4- A lo largo de toda nuestra existencia ACOPRA Las Lajas de RL, siempre ha fomentado los valores locales, promoviendo la calidad de vida en todo sentido, en la salud, en lo educativo, en lo laboral y en el esparcimiento.


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PROYECCIONES:

• Proyección • Incrementar la oferta turística adaptando al personal y el casco de la Hacienda a los servicios especializados de atención al cliente y su acomodación. Adaptar también las giras de observación de la actividad agropecuaria a formas de turismo alternativo.

• Desarrollo de nuestra marca de café tostado y molido.

• Reconvertir el Beneficio de café y buscar agregar valor al café mediante el proceso industrial del mismo.

• Procesar parte de la producción de leche con el objetivo de ir poco a poco posesionándonos en el mercado con otros productos derivados de la leche. • Aspiramos tanto en nuestras producciones de granos de café oro, leche y turismos, desarrollarnos más en los procesos de sostenibilidad.

TURISMO:

Es nuestro centro recreativo y balneario junto al Lago de Coateteque es una alternativa económica para el sano esparcimiento familiar.

Ofrecemos servicios de alimentación, alojamiento, piscinas, muelle y glorietas junto al lago y paseos en lancha.

CONTÁCTENOS:

La Cooperativa Las Lajas está ubicada en el Cantón Las Lajas Municipio de Izalco en el nor-oriente del departamento de Sonsonate.

Tel: (503) 2483-4362 ó (503) 2483-4393

acopralaslajasderl@yahoo.com